3.1 Zutatenverzeichnis Buchweizen-Gemüse (50 %): Buchweizen gegart (62 %) (Buchweizen, Wasser), Paprika (19 %), SOJABOHNEN (8 %), Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Knoblauch, Zitronenschalenabrieb, Currygewürzmischung (Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bochshornkleesamen, Chili, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Pastinake, Nelke), Speisesalz, Zucker, Gewürze. Zitronengrassauce (50 %): Wasser, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Thai-Kräutermischung (Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Limettenblätter, Chili), modifizierte Stärke, Zucker, Currypaste, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Zitronensaft, Gewürze. gluten- und laktosefrei (5,6 BE pro Schale / 6,8 KE pro Schale) WICHTIGE INFORMATION: Bei Mikrowelle: Folie mehrfach einstechen! 3.2 Zusatzstoffe 3.3 Allergene Sojabohnen und Erzeugnisse daraus Die Angaben beziehen sich auf den derzeitigen rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die im Anhang II VO (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden 3.4 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie: 624 kJ Energie: 149 kc Fett: 7.3 g davon gesättigte Fettsäuren: 4.1 g Kohlenhydrate: 16.9 g davon Zucker: 2.7 g Eiweiß: 3.5 g Salz: 1.71 g 3.5 Regenerierhinweis MW 700W: 3-4 min/ Dampf 96°C: 15-20 min/ Wasserbad kochend: 20 min ziehen lassen 3.6 Für folgende Ernährungsformen geeignet 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 1 = Vollkost 2 = Leichte Vollkost 3 = Vegetarisch 4 = Vegan 5 = Glutenfrei 6 = Laktosefrei 7 = Glutenfrei nach Rezeptur 8 = Laktosefrei nach Rezeptur 9 = BIO – „DE-ÖKO-003“ 10 = Alkoholfrei 11 = „DGE-ZERT-KONFORM“ 12 = Tiefkühlprodukt 3.7 Mikrobiologie Wir bestätigen, dass das vorliegende Produkt der Verordnung (EG) Nr.2073/2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel sowie den gültigen Richt- und Warnwerten der DGHM entspricht.
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